Ci sono dei birrifici che ormmai sono sulla bocca di tutti e che continueranno a crescere in futuro. Non parlerò qui delle conseguenze della crescita, visto che alla fine sarà una cosa abbastanza naturale. Quest’oggi si parla di birra e basta. In...
La libertà è un concetto di cui si potrebbe discutere per settimane, mesi o anni senza cavarne niente di preciso. Cerchiamo tutti di raggiungerla e spesso la inseguiamo per tutta la vita, finendo di vivere ingabbiati in un mondo con troppi limiti...
Siamo finalmente fuori dal lockdown e posso tornare a viaggiare attraverso il Lazio e l’Abruzzo (in totale sicurezza e con tutte le precauzioni) assaporando le birre. Fa anche caldo e tra le prime delicatezze che volevo assaggiare c’era un’IPA...
Io ho una passione verso la birra belga con il piccolo gnometto sull’etichetta, la Chouffe. Inutile dire che davanti alla versione invernale, la N’Ice, non ho resistito e sono tornato a casa con qualche bottiglia di birra nuova da bere. Il marchio...
La semplicità è un ingrediente che adoro all’interno di praticamente ogni parte della mia vita e cosi anche la birra ovviamente. La Dorata della Birra del Borgo è in effetti una birra che fa della semplicità il suo punto di forza e colpisce nei...
